台南市內有很多的古蹟,為了讓小孩感受一下社會課本不是亂寫,所以回到飯店和張同學會合後就往赤崁樓出發。

才走到赤崁樓門口就看到位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜茶」。這裡的冬瓜糖以古法製造,用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,直到水份蒸乾化為冬瓜糖,製作過程相當繁複,也因此義豐的冬瓜茶特別有名。


我的媽呀!一大早就一堆人排隊買冬瓜茶,是怎樣?結果詢問排在前面的歐巴桑,才知這是排隊買每日限量冬瓜茶磚的。


去店家門口閒晃看到林嵩山老先生在切冬瓜,刀法俐落,一看就知道切冬瓜切了一輩子。


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