小的時候，覺得「出國」是天方夜譚。
家境小康的我（每次家庭問卷，爸爸都勾小康，其實是小貧），非常羨慕有人能出國玩，我還是在家慢慢想，比較實在。
所以小時候的夢想就是：去日本東京迪士尼樂園玩一趟，我死也瞑目！（因為我已經去過，所以應該死會瞑目了，哈哈！）
就因為這種補償心態，等到自己上班賺錢，只想存錢出國去開洋葷。
真正的受害者出現了，就是我家老爺！因為他是非常戀家愛國的人，被我逼的扶老攜幼出國玩，真是難為他老人家。
回題
我今天要介紹日本的蜂蜜蛋糕。
對於日本食物，年經時候的我非常不喜歡，一堆生的，一堆冷的，非常甜的和果子，再再讓我退卻。
年紀越來越大，越來越喜歡清淡的食物。
加上認識了一位日本老先生（其實沒有很老，只是年紀比我大十多歲而已），他常常送我們日本有名又好吃的東西，讓我不知不覺愛上日本食物。
會認識日本蜂蜜蛋糕，也是因為他贈送的禮物，而深深愛上「福砂屋」，令我魂牽夢縈。
福砂屋創立於日本寬永元年（西元1624年），根據上網查到長崎蛋糕是在西元17世紀由葡萄牙人將類似的點心作法引進日本後，在長崎根生土長、發揚光大的道地日本甜食。
自從福砂屋自葡萄牙人手中習得蛋糕的製作方法之後，旋即開設了日本第一家長崎蛋糕專門店。三百八十多年來，至今已傳承至第16代傳人，是在長崎當地首屈一指享有盛名的百年老店。外觀雖然樸實，卻有藏遮不住的美味！
福砂屋蜂蜜蛋糕外表的包裝
它有原味和巧克力等口味，我比較喜歡原味，濃郁香醇！
下午茶的時候一塊福砂屋蜂蜜蛋糕加上一杯咖啡或茶，真令人銷魂！
介紹另外一家蜂蜜蛋糕的名店：文明堂
它是木盒包裝，也是美味到不行。因為早已經吃光，只剩空盒，就請各位客官看盒想像吧！嘻嘻！
我只知道福砂屋在日本的機場都有販售，文明堂不知耶！因為我的蛋糕都是別人送的或託人購買，所以歐巴桑我只知道吃，不知道米價，「拍謝」啦！
福砂屋網站：http://www.castella.co.jp/
文明堂網站：http://www.bunmeido.ne.jp/
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