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 捆蹄 

這是去年體適能同學帶給我們吃的捆蹄,因為實在太好吃了,我們要求她幫我們買,因為老闆是她的朋友。

結果一等,就等了大半年,終於等到她的朋友上來台北玩,才讓我們一飽口福。

你看好像很普通的一道菜,告訴你,才難做呢!除了裡面的肉要處理外,外面的皮還要幫他綑綁起來,沒有臂力和手力的人,是沒辦法完成的。

讓你們看一下,流個口水吧!
捆蹄

很抱歉!他們的店在高雄縣岡山的欣欣市場內,聽說現場有賣二十種的菜色,例如有捆蹄、鹹水鴨、牛腱、牛肚、海帶、豆干……
營業時間只有週六和週日
哈哈!我也是透過關係請他們幫我托運上來的,因為實在是功夫菜,所以無法量產。

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