歐巴桑的碎碎唸(本店)

小時候的我，好討厭吃茄子、涼拌菜、黃豆芽、韮菜花…..，總覺得那些大人吃的都和我不一樣，而他們總是在說：好吃好吃！

可是年紀慢慢大了，我卻越來越喜歡吃當初我不屑一顧的菜，這到底是為什麼呢？

今天天氣晴朗，豔陽高照，雖然曬到太陽仍覺得有些涼意，我卻不畏沙塵暴的來襲，決定出去除霉一下。

來到捷運西門站找好友，所以找家小館嚐嚐新。就去我一直想去，卻一直沒勇氣踏進去的隆記菜館。

我的爺爺奶奶是江蘇江寧人，從小南京板鴨看到膩，總覺得鹹死人了。素什錦為什麼這麼多菜，一點肉都沒有。一堆一堆的為什麼，他們走了，連最疼愛我的爸爸也走了，發現再也吃不到家鄉菜了，也沒人煮給我吃了。好懷念家鄉菜呦！滿腦袋的思念，就鼓起勇氣自己一人去吃吧！

我點了

我家小姐非常中意這道菜，牛腩煮的爛，加上夠味，真的非常下飯（麵）。

其實這道菜，我從報章雜誌知道是從張大千的御用廚子傳出來的。下列是原始煮法--辣味的，因為我們家小姐公子是不吃辣的，備註則是我改良後的牛肉拌麵。

菜名：牛肉拌麵

材料：牛腩、薑片、蒜苗切片、麵條（煮熟的）

調味料：紅糖、辣豆瓣醬、酒、油

作法：

網路上有非常多的食譜，從西式做到中式，看起來非常美味可口。我怎麼能跟那些大廚比呢！所以我的食譜最好是簡潔有力就好了。

這次再介紹簡單易學的豆豉排骨。我常常是電鍋的下層煮飯、上層蒸排骨，一魚兩吃。喔喔！成語好像用的不對，管他的，排骨好吃即可。

菜名：豆豉排骨

材料：小排骨、少許蒜末

調味料：鹽、太白粉、醬油、豆豉、酒、味精（可加可不加，我是沒加）

我自己覺得新加坡有三大主題樂園，夜間動物園、動物園還有鳥園。

相信這時有人一定會問我，為什麼不介紹聖淘沙呢？這是我個人的偏好，我第一次去聖陶沙的印象不好，加上我覺得台灣粉多地方海灘都比它好玩，看不出它的特色，所以我個人是不會主動帶朋友去那邊玩耍。

現在就介紹今天的主題―裕廊飛禽公園（俗稱鳥園）

這個鳥園，哈哈！我們全家也辦了會員年卡，因為朋友來玩，我們覺得值得一去。比如說那邊的企鵝一大堆，國王企鵝算什麼，還有好多種，反正看到你爽，根本沒有人會趕你，早上十點半和下午三點半都有企鵝餵食秀，等你來。

他們的鳥類還有不同的秀。比較有名的就是富士飛鷹世界（猛禽大觀秀），俗稱老鷹秀，看到老鷹飛來飛去的，感覺非常的過癮，最後觀眾還可以手拿鐵盤，盤中放肉，讓老鷹飛來吃。

另一個就是飛禽伙伴秀，因為我常常去，所以他的遊戲例如拿呼拉圈讓鸚鵡飛過，鸚鵡飛過去跟你拿錢等，我全部都玩過。最誇張的事連鸚鵡唱歌，我都學的很像呦！若鸚鵡罷工，我應該可以上去唱給大家聽！

最近的天氣像後母一樣，一下子冷颼颼，一下變暖和，一下又變冷了，讓診所的生意越來越興隆。

上星期，公婆不小心被傳染到感冒，我家老爺還慶幸地說：「老婆！我家還好嘛，還沒成為疫區耶！」

話一說完，我家就馬上跟上流行了。

賓果！兩人中獎！

老爺得到腸胃型的感冒，拉肚子拉到都離不開馬桶，非常悽慘！

話雖如此，老爺頭腦仍非常清醒，用著虛弱的口氣跟我說：「這次流行感冒好奇怪呦？為什麼身體強壯的人得到感冒，反而體質差的人，沒趕上流行呢？」